又是一年春茶季，我国南方春意渐浓，大地回暖，海南、云南、广西、贵州、四川等全国多地2024年的第一批早春茶已经抢“鲜”开采，而我省的茶区依然还是白雪皑皑，静待上市。2月24日，西北地区最大的产茶县、中国名茶之乡陕西省汉中市西乡县普降大雪，为当地茶园换上了一件白色的新衣。
雪后的西乡东裕枣园湖生态茶园银装素裹，翠绿的茶树被盖上了厚厚的白雪，高空俯瞰，好似印在大山上的白色指纹，远处云雾弥漫，俨然一幅淡雅相宜的水墨画。
“这场雪可以提高茶叶的品质，对下层生长土壤起到保暖作用，积水利田，增添肥料，为茶园的土壤积蓄足够的水分和氮化物，有利于三月茶芽的顺利生发。”陕西省茶文化研究会会长、东裕茗茶创始人张为国说，陕西茶区位于我国江北茶区，纬度高、海拔高、多云雾、平均气温低，茶树发芽时间晚，一般从3月中下旬开始春茶才陆续上市，这场大雪正好为茶园带来了养分，让春茶更好喝。
张为国表示，此时茶树还未开始萌芽，积雪覆盖在茶叶面上，对茶树有保温作用。而且雪融化后，可以滋润茶园，让茶树喝足水分。此外，大雪的覆盖可以在一定程度上消灭在茶园中越冬的害虫，起到了物理的害虫消灭作用，为茶树的生长创造纯净的环境。
记者了解到，目前东裕公司春茶生产的筹备工作正在有序的进行中，春茶预售同步进行，2024年东裕汉中仙毫开采节将于3月中旬举办，想要喝到第一杯汉中仙毫的茶友还需再等待半个月时间。
据悉，作为国家级农业产业化重点龙头企业和陕西茶产业链链主企业，东裕茗茶品牌价值达2.63亿元，排名陕西首位，全国第55位。东裕茗茶在全国各大中城市已发展有300余家专卖店和大型商超专卖网络，受到越来越多的消费者青睐。
【记者：石永波 】
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